第十三章：肉末蒸蛋（1 / 2）

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程清婠接过银子，打算在市场上买些粮食。

走着走着，就到了一家酒楼面前，看着一男子在张贴布告。

凑上去一看，原来是有偿征集菜谱的。

“各位乡亲，你们如果有什么好的菜肴，都可以上来试一下，食材由本酒楼提供。如果选中了，必有重赏。”

男子一边说，一边指着桌子上的食材。东西很多，都是肉食。

“陈大厨，重赏是多少钱啊？”站在旁边的妇人问道。

“十两。”

陈大厨话音落下，众人全都倒吸一口凉气，纷纷感叹大手笔。

“我来试试。”妇人将手上的篮子给了身边的女儿，笑着走上台。

程清婠看着她从容不迫的拿起洗好的鸡肉，切成块。随后放入锅中，加入猪油，盐，酒，盖上锅盖开始闷。

“阿娘，你要不也上去试试。”

程画儿摇了摇头：“我做的菜，难登大雅之堂，更何况，人家大厨什么没见过，我就不上去丢人了。”

程清婠笑着应了几句，随后就抬头看台上了。

妇人的菜很快出锅，大厨尝了一口后，摇了摇头，脸上难掩失望。

没多久，又有两三个人上台，却也失败了。

程清婠一转头，就看见不远处，一小厮匆匆忙忙的跑来，对着陈大厨急匆匆的说道：“师父，刚才亭长派人来了，催着我们赶紧把菜谱定下来，不然就要选玉清楼做宴席了。”

男子听完这话，眉头皱了起来：“你有没有告诉他，咱们就只剩下一个菜未定，其他都好了？”

“说了，可来人说，贵人已经在县里了，这两日就要到咱们这了，若今日下午再定不下菜谱就真的没法了。”

程清婠听着这话，脑海中忽然冒出了肉沫蒸蛋的做法，连忙转头问身旁的妇人。

“阿娘，你可知道肉沫蒸蛋？”

“什么？”程画儿被问的一愣，随后说道：“我从未听说过。”

程清婠看向阿竹，见他也摇了摇头，顿时信心大增，转身走到那男子面前。

“公子，我可以试试吗？”

“你年纪这么小，怕也只会炒几个素菜，还是别浪费时间了。”

程清婠看着他马上就要走，连忙说道：“我都还没说是什么，你这么快就否认我了吗？”

陈大厨停住脚步，反正也没什么头绪，听听也无妨。

“您说说看。”

“将肉炒成肉沫，放在鸡蛋羹上。”

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